Você já ouviu falar nos FITOQUÍMICOS?

Saiba mais sobre os componentes químicos naturais encontrados nos vegetais e suas propriedades terapêuticas

Os fitoquímicos, descobertos na década de 80 pelo químico Gary Postner, da John Hopkins University (USA), vem sendo exaustivamente estudados não só nos Estados Unidos como em diversos outros países. Os fitoquímicos, ao lado das vitaminas e minerais, compõe os alimentos de origem vegetal e já demonstraram serem capazes de trazer benefícios à saúde e a esses alimentos que contém os fitoquímicos, que são ótimos para prevenir e atacar diversas doenças, denominamos "Alimentos Funcionais".

As pesquisas feitas tem indicado que a grande arma dessas substâncias está em seu poder Antioxidante, pois da mesma forma que elas protegem os vegetais da ação nociva dos Raios Ultravioletas do sol, elas ajudam a neutralizar os efeitos negativos da radiação no organismo humano. Isto é feito ao eliminar alguns tipos anormais de moléculas que se formam durante a exposição à luz solar, os Radicais Livres.

Já se tem certeza que os Radicais Livres estão por trás do processo de envelhecimento e de todas doenças degenerativas ligadas a ele, como é o caso do câncer e pode-se dizer que um alimento é antioxidante quando ele é capaz de neutralizar os radicais livres, devido a sua capacidade de doar elétrons para essas moléculas nocivas, evitando assim com a sua necessidade de provocar lesões ao organismo.

Principais ações dos fitoquímicos

• Proteger as células contra os Radicais Livres; 
• Reduzir os níveis do LDL-Colesterol ("mau colesterol");
• Elevar os níveis do HDL-Colesterol (" bom colesterol" ); 
• Neutralizar substâncias tóxicas para o organismo; 
• Auxiliar na fabricação de enzimas anticancerígenas naturais; 
• Inibir inflamações e a formação de coágulos;
• Tornar o sangue mais fluido.

Principais fitoquímicos conhecidos

• Alfacaroteno: Protege as células dos radicais livres - Alimento: CENOURA;
• Betacaroteno: Ação contra os radicais livres - Alimentos: FRUTAS LEGUMES E VERDURAS;
• Antocianidina: Reduz o risco de câncer, também é boa para visão - Alimentos: FRUTAS EM GERAL, PRINCIPALMENTE AMORA;
• Alicina: Ação antimicrobiana e anti-viral. Age sobre os vasos, dilatando-os e diminuindo a pressão arterial - Alimentos: ALHO E CEBOLA;
• Adenosina: Age inibindo os coágulos - Alimentos: ALHO, CEBOLA e COGUMELO PRETO;
• Capsaicína: Osteoartrite, diminui a inflamação, reduz a formação de coágulos e protege a célula de substâncias cancerígenas - Alimento: PIMENTA VERMELHA;
• Cumarina: Estimula a produção de enzimas com ação anti-câncer pelo organismo - Alimentos: FRUTAS CÍTRICAS e TOMATE;
• Dialil-disulfeto: Reduz a formação de placas de ateroma nas artérias - Alimentos: ALHO E CEBOLA;
• Daidzeína (Isoflavona): Previne a osteoporose, ameniza os sintomas de menopausa e protege contra o câncer de mama - Alimentos: SOJA e DERIVADOS DA SOJA (CARNE VEGETAL, TOFU, etc);
• Fibras solúveis: Reduzem o risco de doenças cardíacas, reduzem o colesterol e auxiliam na retirada de metais pesados do organismo - Alimentos: AVEIA, PLANTAGO;
• Fibras insolúveis: Melhoram o funcionamento dos intestinos e podem auxiliar na redução do câncer de cólon - Alimentos: CEREAIS, FRUTAS, LEGUMES e VERDURAS;
• Flavonóides: Melhoram a circulação arterial e venosa, melhorando as varizes e hemorroidas, pode inibir enzimas responsáveis pela disseminação das células cancerosas - Alimentos: FRUTAS, CENOURA e TOMATE;
• Flavonas: Podem reduzir o risco de câncer - Alimentos: FRUTAS CÍTRICAS e VERDURAS FOLHOSAS;
• Genisteína: Reduz os níveis de colesterol e o risco de tumores ligados a hormônios, como os da mama e da próstata - Alimentos: FEIJÕES, ERVILHA, SOJA e LENTILHA;
• Isotiocianato: Estimula a produção de certas enzimas, tidas como anti-câncer, no organismo - Alimentos: BRÓCOLIS, REPOLHO e MOSTARDA;
• Luteonina: Impede a formação das placas de ateroma nas artérias - Alimentos: UVA(casca) e VINHO TINTO;
• Luteína: Auxilia na manutenção da visão - Alimentos: FOLHAS VERDES;
• Licopeno: É antioxidante e pode reduzir o risco de câncer cervical e principalmente o da próstata - Alimentos: TOMATE e GOIABA VERMELHA;
• Polissulfeto de Alila: Aumenta a elasticidade dos vasos sanguíneos e relaxa as fibras musculares - Alimentos: ALHO e CEBOLA;
• Quercetina: Combate as alergias e reduz a formação das placas de ateroma nas paredes das artérias - Alimentos: FRUTAS e CEBOLA;
• Resveratrol: Impede a formação das placas de ateroma nas paredes das artérias - Alimentos: Uva(casca), VINHO TINTO e SUCO DE UVA;
• Saponinas: Pode auxiliar na redução do colesterol e proteger contra o câncer - Alimentos: SOJA e DERIVADOS DA SOJA (CARNE VEGETAL, TOFU, etc);
• Sulforafane: Inibe substâncias que podem iniciar o câncer e talvez também possa frear tumores já existentes, especialmente os da mama - Alimentos: BRÓCOLIS, REPOLHO e TODOS OS TIPOS DE COUVES;
• Triterpenoides: Impede o crescimento de tumores em formação - Alimentos: FRUTAS CÍTRICAS e RAIZ DE ALCAÇUZ;
• Trissulfeto de Metil-Alila: Inibe o aparecimento de coágulos na circulação sanguínea - Alimento: ALHO

                                                                                                                                          Dr.  Rogério  M. Alvarenga 

Alguém vai um VEGETAL aí??

"A programação existe pra manter você na frente da tv, pra te entreter...
 pra você não ver que o programado é você!"

Dicas de treinamento (Exercício Aeróbio)

Você pode começar com caminhada e corrida como formas de exercício aeróbicos porque, para o tempo e o custo, elas proporcionam um grande estímulo de treinamento. O indicado é que se faça qualquer atividade física sobre orientação e acompanhamento de um profissional da área que poderá controlar a  Intensidade e duração. Essas atividades podem ser realizadas a qualquer hora, em quase qualquer clima, com pequeno investimento em equipamento. O equipamento é leve e facilmente transportado nas férias ou na viagem de negócios. Você pode também participar sozinho ou em grupo ( existem hoje em dia um número consideravel de grupos de corrida que contam com a orientação de educadores físicos ) e continuar por toda a vida. Um estudo recente com 72.488 enfermeiras descobriu que a caminhada vigorosa estava inversamente associada ao risco de cardiopatia; o risco relativo diminuía à medida que a quantidade de caminhada aumentava (Manson e cols. 1999). Os benefícios foram similares aos alcançados com outras formas de exercício intenso como a corrida. Por essas e outras razões, caminhar e correr são alternativas muito boas para alcançar e manter a capacidade aeróbia e seus benefícios.

O que vestir
Nada é mais importante para a sua satisfação do que tênis confortáveis. Portanto o ideal é que não use tênis recém comprados até que eles estejam adaptados ao seus pés, para evitar calos e irritações. Meias cano longo podem evitar bolhas.

Caminhada e corrida não requerem roupas enfeitadas, roupas leves são adequados para o verão. Cores claras são mais indicadas para correr durante o dia,  pois diminuem a incidência dos raios solares nocivos.

Técnicas
A postura vertical conserva energia. Corra ou caminhe com as costas confortavelmente retas, a cabeça elevada e os ombros relaxados. Ao praticar corrida flexione os braços e mantenha as mãos em posição confortável e balance os braços o mínimo possível. A ação do bombeamento deve aumentar com a velocidade, balance suas pernas livremente desde o quadril e sem tentativas de passadas muito longas. Estudos de laboratório mostram que a passada que você se sente mais confortável é geralmente também a mais eficiente.

A técnica de pisar do calcanhar para a ponta do pé é a menos fatigante de todas e a maioria dos corredores de longa distância a utiliza. Verifique os seus tênis após várias semanas de corrida, se você estiver usando a passada correta e pisar adequadamente o pé no chão, a borda externa do calcanhar mostrará algum desgaste.

Qual a melhor hora do dia?
A hora ideal é a que você se sente mais disposto. Sempre alimente-se antes (sem excessos) do exercício pra manter um nível considerável de energia, a menos que você goste de passar seu tempo sozinho, considere treinar acompanhado, pois uma parceria pode manter sua motivação e tornar o treino menos apático.

Onde caminhar ou correr?
Onde você deve ir? em quase todo o lugar que lhe agradar, evite superfícies acidentadas que podem vir a causar lesões e tombos, tenha preferência por lugares que não sejam lotados de praticantes de exercícios mas também não escolha um lugar deserto para evitar o risco de assaltos e outros problemas.Variar as rotas e opções de lugar o ajudarão a manter o interesse na prática da atividade.




fonte: Condicionamento Físico e Saúde Sharkey, Brian J

Renovar e Regenerar

Por Dr. Nataniel Viuniski

“Controlar o estresse, dormir o suficiente, hidratar-se bem, proteger a pele contra os raios nocivos do sol, não fumar, usar bebidas alcoólicas com moderação e beber líquidos em quantidade adequada, são medidas  que facilitam e ajudam as vitaminas e os minerais a proteger e renovar nossas células e tecidos”

Nosso organismo é constituído por milhões de células que formam os tecidos, órgãos e sistemas, que funcionando em perfeita harmonia, determinam o grau de saúde e disposição que apresentamos no dia a dia.

As células estão constantemente num delicado processo de destruição e regeneração. Quando a destruição é maior e mais rápida que a regeneração, as pessoas sentem fraqueza, cansaço, desânimo. As marcas desse desequilíbrio não tardam a aparecer na forma de doenças e do envelhecimento precoce.

A chave para proteger nosso corpo contra a ação desses agentes agressores e ao mesmo tempo promover e facilitar a capacidade de regeneração e renovação dos tecidos é simples:

Adotar um estilo de vida saudável!

Para o processo de regeneração e renovação, as células utilizam diariamente vitaminas, minerais, ácidos graxos (gorduras), aminoácidos (que formam as proteínas), água e carboidratos. O processo de proteção e regeneração é exercido pelos agentes antioxidantes.

Alguns dos nutrientes acima são chamados de essenciais, ou seja, são substâncias que o organismo não produz e, por isso, precisam ser consumidos pela alimentação.

As vitaminas, principalmente a C, E e o betacaroteno (percussor da vitamina A) participam ativamente dos processos de regeneração do organismo. Além disso, são antioxidantes poderosos que protegem os tecidos contra a ação maléfica dos radicais livres. Suas principais fontes são frutas, verduras e legumes, mas também são encontradas na carne, nos ovos e cereais.

Outras enzimas antioxidantes e importantes na regeneração das células utilizam o cobre, zinco, selênio e manganês para funcionar corretamente. Por isso, esses minerais não podem faltar na alimentação diária.

O chá-verde, utilizado há mais de quatro mil anos, também oferece uma excelente proteção contra os radicais livres através dos flavonóides que são poderosos antioxidantes. A ingestão de alimentos ricos em ácidos graxos ômega 3 diminuem o risco de doenças cardíacas, ajudam a manter normais os níveis de triglicerídeos e colesterol no sangue, participam no controle das inflamações e alergias e ajudam no desenvolvimento cerebral.

Isso ocorre porque essas gorduras saudáveis são vitais na formação e regeneração de células nervosas, veias, artérias e pele. Os ácidos graxos essenciais, não são produzidos pelo organismo e sua principal fonte são os peixes de água fria, frutos do mar, óleo de canola e sementes oleaginosas.

Estudos recentes(1) comprovaram que o acúmulo de gordura na região abdominal, a chamada gordura visceral, faz com que o organismo produza substâncias inflamatórias para se defender.

Essas substâncias vão provocar dano aos tecidos e células, causando envelhecimento precoce, falta de disposição, além de contribuir para o surgimento de diabetes tipo II, hipertensão e doenças cardiovasculares. A simples diminuição da circunferência abdominal, através da boa alimentação e atividade física já é suficiente para reduzir drasticamente a produção dessas substâncias que agridem as células.

Proteja e renove seu organismo com a boa nutrição e um estilo de vida saudável. Saúde e sucesso!

(1)  Obesity (2006) 2006.277

Dr. Nataniel Viuniski (M.D.)  – Médico Nutrólogo especializado em Obesidade;

(Autor do Livro Obesidade Infantil – Um Guia Prático e Membro do Conselho para Assuntos Nutricionais da Herbalife)


Bruno Alexandre

A importância de conhecermos a fundo tudo aquilo que nos rodeia

 Hoje em dia o mais comum é dizermos que conhecemos algo, quando na realidade apenas sabemos sobre tal objeto, o saber é algo superficial, é ter consciência de que existe, mas não ter um conhecimento maior sobre isso; por exemplo eu posso saber que se eu passar certo tempo exposto aos raios solares sem nenhum tipo de proteção, estes podem causar queimaduras e irritação na minha pele, mas sem conhecer de fato o que, detalhadamente, leva isso a acontecer. Portanto, podemos dizer que primeiro sabemos, pra depois conhecermos.

O ser humano se diferencia dos demais animais pela sua capacidade de pensar, raciocinar e refletir sobre as coisas, essa capacidade faz com que o homem possa superar problemas e dificuldades impostas pela vivência, o saber gera o conhecer que por sua vez gera o refletir e o refletir vai gerar o agir e a busca de mudar a realidade em que o homem se insere.

Refletir sobre algo que, ao nosso ver não é o correto é o primeiro passo para mudarmos essa realidade. Lembrando sempre que um mesmo objeto pode ser visto de formas diferentes por pessoas diferentes, por isso, é preciso que se tenha cuidado antes de sairmos por ai dizendo "Eis a verdade", pois a todo momento podemos ser confrontados com outras "verdades" e "pontos de vista".

"É o espanto, a surpresa perante o novo que desencadeia a nossa atividade intelectual." 

O conhecimento nos traz segurança e, a falta dele o oposto. Veja como nos sentimos diante de coisas novas, como por exemplo: antes, durante e depois de uma entrevista de emprego, de uma doença desconhecida, de um primeiro encontro; Nossa segurança psicológica baseia-se na posse de informações objetivas que nos permitem dominar a realidade.A desinformação é portanto um grande inimigo do crescimento do homem como ser pensante que precisa sair das "teorias do achismo" e tomar uma postura que expresse idéias e juizos racionalmente fundamentados.

Precisamos deixar de aceitar qualquer explicação já pronta, ofertadas pelas várias ideologias do meio social, "se apenas aceitarmos as fórmulas prontas, estamos nos alienando e dando a outros o direito de pensar por nós. Ao nos acomodarmos e reproduzirmos o que nos mandam, estamos nos adaptando e admitindo o já pronto como melhor possivel e renunciando à nossa capacidade de transformar a realidade."

Saiba, conheça, reflita e transforme!

Leandro Paim

O esporte pede desculpa!

Espo

- Para todos aqueles que gostam do esporte, vale a pena dar uma olhada

pois retrata bem, as dificuldades que nossos atletas sofrem com a falta de investimento, desde ao esporte amador, até ao esporte de alto rendimento.

-O texto do video é do professor da Universidade Católica de Brasilia Ronaldo Pacheco de Oliveira Filho.

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